鹅蛋怎么炒不腥还好吃

那天，我在厨房里炒了一锅鹅蛋，腥味扑鼻，我皱着眉头，心里直犯嘀咕。等等，我突然想到，是不是因为鹅蛋新鲜度不够，或者火候没掌握好？我决定再试一次，这次我提前把鹅蛋泡在盐水中，炒的时候火候也控制得刚刚好。结果，那锅鹅蛋色泽金黄，口感滑嫩，腥味全无。时间：那天下午；地点：我家厨房；具体数字：我泡了三分钟，火候控制在中小火。等等，还有个事，我发现鹅蛋和青椒搭配炒，味道更佳。那，你们有没有什么特别的炒鹅蛋技巧呢？