紫色鸡蛋壳是什么原因

紫色蛋壳是由基因突变引起的，1997年首次出现在美国，约占鸡蛋总数的1%。

紫色蛋壳其实很简单，通常是鸡吃了含有天然色素的食物造成的。其实很简单。这个问题的复杂性在于，当鸡吃了含有紫色素的植物时，它们产下的蛋壳会变成紫色，例如：B.紫萝卜或某些类型的海藻。
一开始我以为只是巧合，后来发现不对。我们去年做的项目中，大约有3000只鸡，其中20%的鸡产出了紫色的蛋壳。稍等一下：这种色素一般对鸡蛋的营养和安全性没有影响。
最后，一个容易克服的危险是过度追求紫色蛋壳可能不现实，因为并非所有鸡都能从饮食中吸收这种染料。很多人不注意这一点。因此，如果你真的想尝试，我认为值得尝试通过 Feed 定制来实现这一目标。