在家做吃的卖需要营业执照吗

记得去年夏天，我在小区门口的小摊上买了一杯红豆冰沙，那味道，至今回味无穷。那天，我闲来无事，看着摊主一边忙活着，一边和顾客聊天，我突然想到，这摊主是不是需要营业执照呢？
我站在那里，看着摊主熟练地搅拌着冰沙，心里琢磨着。等等，我还记得小时候，爷爷开的小店，那可是有营业执照的，不然怎么放心买卖呢？
后来，我上网查了一下，发现不管是做小吃还是卖饮品，只要涉及到食品销售，都是需要办理营业执照的。我查到的资料说，2019年，我国就提出了“放管服”改革，简化了营业执照的办理流程，很多小本生意人都能轻松拿到执照。
那家小区门口的小摊，说不定也办了营业执照呢。只是，我每次路过，都看不到那张小小的红色本子。也许，它就藏在摊主的小推车深处，等待着我下一次的发现。

2023年】上周，我那个朋友想在家做吃的卖，她问我需要营业执照吗。我查了一下，一般来说，如果是在家做一些小规模的食品制作，比如自制糕点、手作面包等，可能不需要营业执照。但是，如果涉及到生产规模较大，或者销售的食品种类较多，那么按照当地的规定，可能就需要办理营业执照了。具体要咨询当地的市场监管部门。对了，她还得注意食品安全标准，别因为省略了这个细节而引起麻烦。你看着办吧，这个还得根据实际情况来定。