粽子叶需要煮吗煮多久

粽子叶必须煮，煮30分钟以上。 糯米和红枣提前浸泡4小时。 咸蛋黄提前一天用白酒泡一下。 肉馅提前腌制2小时。 包粽子时，先放糯米，再放红枣，最后放肉馅。 煮粽子时，水开后转小火，煮2小时。 自己掂量。

粽子叶，必须煮。水开后再煮 15 分钟。

粽子叶需要煮。煮1小时左右，看叶子软硬程度。