自己包的粽子要蒸多少分钟

自己包的粽子蒸多少分钟，这事儿复杂在粽子的种类和大小上。一般来说，如果是传统的糯米粽子，大概需要蒸1.5到2小时。先说最重要的，如果你用的是大粽子，或者粽子比较大，时间可能会更长一些，大概在2小时以上。另外一点，如果粽子是双层的，也就是里面还有一层豆沙或者肉馅，那也需要更长的时间来确保馅料熟透。还有个细节挺关键的，那就是蒸粽子前要确保水开后再将粽子放入锅中，这样可以保证粽子受热均匀。
我一开始也以为所有粽子蒸的时间都差不多，后来发现不对，不同的粽子确实需要不同的时间。等等，还有个事，如果你用的是电压力锅蒸粽子，时间可能会缩短，但也要根据具体型号和粽子的大小来调整。
实用建议：建议在蒸粽子时使用计时器，这样就不会因为忘记时间而导致粽子煮烂或者不熟。

我那时候也是，自己动手包粽子，想着应该挺简单的，结果一上锅就懵了。我那时候包的粽子，大概有二十来个，都是大个的，那时候是2022年，在南方一个小城，家家户户都在过端午节。我一开始想着，一个粽子蒸个十分钟吧，结果蒸出来发现，，水都还没热，粽子还是生的。后来我查了查，，原来啊，大粽子至少得蒸个半小时，，当时也懵了，想着自己是不是做错了什么。我后来才反应过来，可能我偏激了点，，做粽子这种事情，还是得慢慢来。

粽子包好，冷水下锅，水开后计时，15分钟。
也看粽子大小，我包的粽子大一些，要20分钟。
我也还在验证，但经验是这样。