稀饭和粥有何不同

去年夏天，我在一家老字号的小馆子里，点了一碗粥，又点了一碗稀饭。那时候，阳光透过树叶斑驳地洒在木桌上，我看着那两碗饭，突然想，稀饭和粥，究竟有何不同呢？
粥，是熬制了许久的，米粒在锅中翻滚，水分渐渐蒸发，米粒变得软糯，像是被时间温柔地抚过。而稀饭，则是米粒在清水中轻轻一煮，米粒还没来得及完全释放它的香味，就已被水溶解，变得稀薄。
我尝了一口粥，那味道醇厚，像是老朋友间的问候，温暖而绵长。而稀饭，则是清爽利落，像是夏日里的一阵清风，来得快去得也快。
我记得，那碗粥，我喝了一多半，而稀饭，我只喝了一小口，就放下了。等等，还有个事，我突然想到，小时候，妈妈总是说，粥养胃，而稀饭则容易消化。现在想想，也许，粥和稀饭的不同，不仅仅是口感，更是一种生活的态度吧。

稀饭更稠，粥更稀。 稀饭像浆，粥像汤。