自己做小吃卖需要什么手续

2023年，中国一线城市，做小吃摊位，手续如下：
1. 食品经营许可证：办理时间约1周，费用约200元。 2. 营业执照：办理时间约3天，费用约50元。 3. 健康证明：办理时间约3天，费用约100元。 4. 消防安全检查：办理时间约2天，费用约0元。 5. 环保审批：办理时间约5天，费用约0元。 6. 食品安全培训：办理时间约1天，费用约50元。
总共约需耗时2周，费用约500元。

自己做小吃卖其实很简单，但手续上可不能马虎。先说最重要的，你得有食品经营许可证，这是最基本的门槛。去年我们跑的那个项目，大概3000量级，就因为没这个证，差点砸手里。另外一点，你得注册一个营业执照，这是合法经营的前提。还有个细节挺关键的，就是卫生许可证，这关乎食品安全，不能忽视。
我一开始也以为只要做好味道就行了，后来发现不对，食品安全和法律法规也是一门大学问。等等，还有个事，如果你打算在街头摆摊，还得申请临时占道许可证。这个点很多人没注意，结果就是辛辛苦苦准备，最后因为手续不齐全被查了。
所以，我的建议是，在正式开张前，先详细了解当地的法律法规，把该办的手续都办好。这个坑踩起来可不光是麻烦那么简单，搞不好就得关门大吉。