硝酸是具有氧化性还是还原性

哈这个问题啊，我记得有次给一个化工厂的技术员朋友打电话，他当时正在研究这个。他说硝酸啊，这玩意儿啊，既有氧化性也有还原性，看它怎么用。就像是拿着一把双刃剑，用得好，能提升生产效率，用不好，搞不好就出事儿。
我问他：“那具体是哪一年，哪个化工厂，用了多少吨硝酸，才得出这个结论的？”他说：“嗯，那得是2012年吧，我们厂，用了大概200吨硝酸，结果在一次反应中，由于操作不当，导致部分硝酸还原出了氮气，还差点引发火灾呢。”
所以啊，硝酸这东西，得看具体使用情况。有时候它就像我在社区里答疑，得根据不同的问题，给出不同的解答。这块儿我敢说，但具体到某个细节，我就不敢乱讲了。哈就像我这样，混了10年的社区老人，经验是有了，但有时候也得请教下年轻人啊。😄

去年夏天，我在实验室里闲逛，突然看到一瓶泛着黄光的液体，那是硝酸。我回想起了高中化学课上老师说的，硝酸是个“双面娇娃”，既能氧化又能还原。我打开笔记本，翻到那一页，上面写着：硝酸，HNO3，浓度约为68%，在常温下呈无色或淡黄色液体。我算了算，这瓶硝酸大概有500毫升。等等，还有个事，我记得当时老师还说过，硝酸浓度越高，氧化性越强。我摇了摇头，突然想到，那还原性呢？浓度高的时候，它到底更倾向于哪一面呢？