新电饼铛粘锅是怎么回事

新电饼铛粘锅，就是涂层不服，烧开了粘。用点油，烧前烧后都刷一遍。

新电饼铛粘锅其实很简单。先说最重要的，电饼铛粘锅大多是因为涂层被破坏了。另外一点，新电饼铛在使用前没有进行适当的处理。还有个细节挺关键的，那就是烹饪温度控制不当。
我一开始也以为是因为电饼铛质量不好，后来发现不对，很多品牌的新电饼铛都会出现这个问题。等等，还有个事，新电饼铛在使用前应该先用厨房纸巾擦拭干净，然后加热几分钟，这样可以帮助涂层更好地附着。
所以，下次当你新买了一个电饼铛，记得先用厨房纸巾擦拭，再加热几分钟，这样就能有效避免粘锅的问题了。这个点很多人没注意，但我觉得值得试试。