电饭煲做蛋糕的方法最简单

我那天心血来潮，想试试用电饭煲做蛋糕，结果嘿，还挺有意思的。
当时我找了一款电饭煲，2022年刚买的，那个牌子叫美的。我就按照网上的教程，把鸡蛋分蛋黄和蛋白，然后蛋黄里加面粉、牛奶、糖，搅拌均匀，这个过程我挺费劲的，因为蛋黄有点儿粘，得一点一点拌。
蛋白打发的时候，我加了点柠檬汁，这样容易起泡。我那时候也懵，蛋白怎么突然就不粘了呢？然后我把蛋黄糊倒进去，小心地拌均匀，动作要轻，别让蛋白消泡了。
把糊糊倒进电饭煲里，按上蛋糕模式，我就去忙别的了。过了一会儿，电饭煲“哔哔哔”地叫，我一看，蛋糕已经蓬蓬的，表面还有点焦焦的，颜色挺漂亮的。
我小心翼翼地把它翻出来，放到架子上晾凉。那个蛋糕，口感出乎意料，软软的，有点像戚风，但是更扎实。我朋友过来尝了一口，说：“你这电饭煲蛋糕做得不错啊，味道挺香的。”
我后来才反应过来，可能我偏激了点，电饭煲做蛋糕其实也蛮简单的，就是材料要新鲜，步骤要细心，别像我当时那么毛手毛脚。

电饭煲蛋糕，简单到爆！ 先放米煮，水开后放面糊。 等跳闸，蛋糕就好了。