在家做快餐送外卖步骤

开头】 在家做快餐送外卖其实很简单，关键是要流程清晰，效率高。
【展开】 先说最重要的，选对菜品是关键。比如去年我们跑的那个项目，发现像炸鸡、汉堡这类快餐销量好，大概3000量级就足够了。另外一点，食材新鲜度要保证，每天早上采购，这样才能保证外卖送达时食物还是热乎的。还有个细节挺关键的，就是包装要结实，毕竟外卖路上难免颠簸。
【思维痕迹】 我一开始也以为只要味道好就行，后来发现不对，新鲜和包装也是影响顾客体验的重要因素。等等，还有个事，就是配送速度，一定要快，不然顾客等得急。
【结尾】 我觉得值得试试，但也要注意，别因为追求速度而忽略了食品安全。