水米比例1:1.3

水米比例1:1.3，就是水多1份，米1.3份。简单说，水比米多30%。

这水米比例1:1.3，听起来就像是做汤的秘方呢。，我以前啊，做汤就随便加点水，，后来我朋友教了我这个比例，，说真的，一做出来，那味道，，简直了，，跟以前不一样了。
2022年那个夏天，我在某个城市，，那天天气热得要命，我就想，，做个绿豆汤吧，，就去市场买了绿豆，，还买了一大堆新鲜的蔬菜，，想着做点绿豆蔬菜汤。
，当时也懵，，水米比例这事儿，，我真是头一回听说。，我回家就照着1:1.3的比例，，把水放进去，，又把米放进去，，还加了点绿豆，，想着应该没错。
，煮了好久，，当时还以为失败了，，因为汤看起来有点稀，，后来我朋友来家里，，一看，，说这个比例做出来的汤，，味道一定不错。
，我后来才反应过来，，可能我偏激了，，那汤啊，，喝起来，，真的不一样，，绿豆的清香，，蔬菜的鲜甜，，，那个味道，，真是好。

这个水米比例，1:1.3，听起来，，挺有意思的。我记得2022年，在某个城市，有个大厨教我做粥，他特意强调了这个比例，说是这样熬出来的粥，口感才好。，我当时也懵，水米1:1.3，这不是挺多的嘛，后来才反应过来，，原来是这样，米多了，水就相对少一点，煮出来的粥才不会太稀。那一次，我花了50块钱，买的大米和清水，按照那个比例来熬，结果啊，味道真是不一样，稠稠的，香香的。可能我偏激了点，但那时候，我就觉得，，这烹饪学问，真是深不可测。