在家做私房外卖流程

嘿，聊一下我之前搞的那个私房外卖吧。那会啊，我弄了个小项目，在家做点家常菜，然后卖给周围邻居。说起来，那流程还真是挺有意思的。
首先，你得有个好手艺。我记得那会儿，我每天晚上都会花好几个小时研究菜谱，然后自己动手试验。比如，2019年夏天，我在家尝试做了100多道菜，最后才选出20多道大家喜欢的。
然后是食材。这很重要，得新鲜。我记得有一次，为了买新鲜的活鱼，我大早上的就跑到菜市场，跟鱼贩子砍价，最后买了三条，花了150块。那会，我家的冰箱都快放不下了。
接下来是包装。这步也不可马虎。我那时候用了个很简单的办法，就是用保鲜盒和一次性筷子，保证菜送到的时候还是热乎乎的。记得有一次，我一次性送了50份外卖，用了50个保鲜盒。
然后就是配送了。我那时候是亲自送，骑个小电瓶车，一家一家地送。有一次，下着大雨，我送了30多份，全身都湿透了，但看到客户满意的笑脸，也值了。
最后，是客户反馈。这个很重要。我每天都会记录客户的评价，好的地方继续坚持，不好的地方就改进。我记得有一次，有个邻居说我的红烧肉不够入味，我后来就调整了做法，结果反响不错。
总之，搞私房外卖，关键是要用心。食材要新鲜，味道要好，服务要到位。当然，这只是一点经验，具体的操作还得根据自己实际情况来。这块儿我就不细讲了，因为我没碰过线上平台，那些套路我不太清楚。哈就先聊到这儿吧，有啥想问的没？