40种香料的配方

哈香料配方啊，这个我以前还真研究过。记得有一次，我帮一个朋友开了一家小餐馆，那会儿特别流行中东菜，香料用得那叫一个多。我那时候可真是头大了，40种香料，每种都要精确到克数，简直就像做化学实验一样。
那时候我记得，我专门跑到一个香料市场，花了大半天时间，一家家地逛，一家家地问。有次，一个老香料商给我推荐了一个秘方，说是加了某种神秘的香料，能让菜的味道更上一层楼。我当时就记了下来，回家后还特意试了几次，确实不一样。
不过，40种香料具体是哪40种，我现在还真说不清楚了。反正就是常见的孜然、肉桂、肉豆蔻、八角、桂皮、小茴香、干姜、辣椒粉、大蒜粉。。这些肯定都有。
有一次，我试着用这个配方做了一道羊肉串，那味道，简直了！朋友们都说好，那段时间我的餐馆生意好到不行。不过，后来因为各种原因，那家餐馆没开多久就关了，配方也跟着丢了。
现在想想，那些日子还挺怀念的。不过说回来，香料这东西，每个人的口味都不一样，可能对我来说是绝配的配方，换个人用就不一定有效了。这块我就不敢乱讲了，毕竟每个人的味蕾都是独一无二的。哈你要是想知道具体的配方，我可能得重新去找找资料了。