电饼铛面糊烙饼
那电饼铛,2022年买的,当时还蛮贵的,三千多呢。烙饼的面糊,得调得刚刚好,不能太稀也不能太稠,稀了烙不熟,稠了烙焦了。我记得那次烙了三十张,每张卖五块,总共就卖了一百五十块,还挺赚钱的。我当时也懵,怎么这么快就卖完了,后来才反应过来,可能我偏激,那饼烙得太香了,谁都能闻到那香味,自然就抢着买了。
上周,我去超市买了电饼铛,想试试自己烙饼。面糊调得稠稠的,倒入电饼铛,等它慢慢烙熟。香味飘出来,看着金黄的饼,心里美滋滋的。不过,我那个朋友说,他家的饼更脆,我有点儿羡慕。算了,下次我再试试看。